Apakah Keripik Singkong Lokal Bisa Menjadi Camilan Sehat Global?
Keripik singkong sebagai makanan ringan tradisional Indonesia memiliki peluang besar untuk menembus pasar internasional sebagai jajanan sehat yang digemari. Pengolahan keripik singkong sehat berbasis bahan baku lokal dapat disesuaikan dengan standar kebutuhan konsumen global yang kian peduli pada aspek nutrisi. Singkong secara alami kaya akan serat, bebas gluten (gluten-free), dan mengandung karbohidrat kompleks yang baik … Baca Selengkapnya