Apakah Keripik Singkong Lokal Bisa Menjadi Camilan Sehat Global?
Tren konsumsi pangan dunia saat ini semakin mengarah pada pencarian bahan baku alami yang bebas gluten dan kaya serat nabati. Produk olahan keripik singkong lokal memiliki potensi luar biasa untuk merambah pasar ekspor karena keunggulan nutrisinya yang melimpah. Singkong merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan oleh tubuh, sehingga tidak memicu lonjakan gula darah … Baca Selengkapnya